Lapsang Souchong Bio

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Thé Noir Chine Naturel Bio Avec théine

4.71 - 17 avis

Provenance : province de Fujian, Chine

Authentique thé noir fumé des prestigieuses montagnes de Wuyi, notre Lapsang Souchong est fumé à froid avec du bois de pin et de cyprès. Il a poussé à 900 mètres d’altitude et, chose rare, c’est un thé fumé 100% biologique !

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NOTES

Goûts

Bienfaits

Analyses

Bois fumé

Litchi

Rose

Cannelle

Umami

Intensité

Sucrosité

Épaisseur

Finale

Le thé, quelle que soit sa couleur (vert, noir, blanc, oolong, etc.), est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre le vieillissement et contribuent aux défenses naturelles du corps. Il favorise la digestion, améliore la concentration et stimule doucement grâce à la caféine qu'il contient. De manière générale, ses propriétés apaisantes en font une boisson idéale pour le bien-être au quotidien.

Pour compléter

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On trouve derrière ce thé fumé
des arômes floraux délicats

Notes de dégustation

Bois fumé

Litchi

Rose

Cannelle

Goûts

Umami

Intensité

Sucrosité

Épaisseur

Finale

Description

Ce Lapsang Souchong biologique offre une tasse cuivrée. Son arôme évoque le charbon, la cendre, et le feu de camp, et dresse le portrait d’un thé aux saveurs boisées intenses. En bouche, on retrouve un fumé corsé aux nuances subtiles, avec une belle longueur et une légère touche sucrée.

正山小种

Province de Fujian, Chine

C’est l’une des spécialités les plus connues en Europe et ses fans ne jurent que par elle : le Lapsang Souchong. Il est difficile de remonter aux origines de cette spécialité de thé noir fumé, mais l’une des histoires évoque des feuilles de thé séchées à la hâte au dessus d’un feu par un fermier qui voulait sauver son stock de thé inachevé avant l’invasion d’une armée ennemie. Et la légende raconte qu’il aurait même présenté ce thé fumé comme une vraie spécialité aux marchands Européens, qui le ramenèrent dans leurs pays respectifs et qui en re-demandèrent tant ce thé particulier avait séduit les foules.

Notre Lapsang Souchong provient des montagnes de Wuyi, dans le Fujian, en Chine où il a poussé à 900 mètres d’altitude. Et, chose rare : il est 100% biologique.

Préparer votre Lapsang Souchong de 4 façons

Préparation Traditionnelle

Riche en saveur, très concentrée, cette préparation permet de tirer le maximum des feuilles de thé.

• 5gr de thé

• 100ml d'eau

• 90°C

• 1 min d'infusion

• 6 infusions possible

Preparation Classique

Au mug et à l'infuseur, c'est aussi ce qu'on appelle la préparation Occidentale, pour un thé plus chill.

• 3gr de thé

• 250ml d’eau

• 95 °C

• 2 min 30 d’infusion

• 2 théières possibles

A La Theiere

Pour partager du bon thé à plusieurs, ou pour les grandes soifs.

• 10gr de thé

• 1L d’eau

• 95 °C

• 3 min d’infusion

• 2 théières possibles

Infusion Froide

Parce que tous les thés peuvent se préparer à froid, pour profiter d’une boisson rafraîchissante et savoureuse.

• 10gr de thé

• 1L d’eau

• Eau froide au frigo

• 6h d’infusion

• 1 théières possibles

discover Korea

Une découverte, comme la rencontre d'un profil tres particulier. La tache et l'herbe se marie avec bonheur.

Parfait

J'ai acheté ce thé pour l'offrir à une personne qui en cherchait depuis longtemps mais ne trouvait plus du bon thé Lapsang Souchong comme avant. Elle a été vraiment surprise pas le goût et m'a indiqué vouloir en racheter.