Chung Hao bio - Thé vert au jasmin

Thé vert chinois enfleuré avec
de véritables bourgeons de jasmin

Notes de dégustation

Jasmin

Herbe fraîche

Poire

Galet de rivière

Goûts

Umami

Intensité

Sucrosité

Épaisseur

Finale

Description

Ce thé au jasmin biologique offre une tasse jaune pâle et élégante, avec un parfum subtil et raffiné. En bouche, les notes aériennes de jasmin s’expriment avec délicatesse, laissant un arrière-goût sucré et fleuri des plus agréables. Un thé délicat et sophistiqué, idéal pour les amateurs du genre.

茉莉花茶

province de Fujian, Chine

Le thé vert au jasmin est un classique incontournable et intemporel, mais savez-vous comment il est confectionné ? Dans un véritable thé au jasmin comme notre Chung Hao, on ne trouve aucun arôme artificiel : les feuilles de thé sont parfumées par imprégnation lors d’un processus qui porte le joli nom d’enfleurage et qui consiste à déposer des milliers de bourgeons de jasmin sur les feuilles de thé vert. Les bourgeons vont éclore pendant les heures suivantes et diffuser leur délicate fragrance qui sera absorbée par le thé.

Finalement, les bourgeons sont retirés et l’enfleurage sera potentiellement répété plusieurs fois, jusqu’à ce qu’on soit certain de retrouver, dans sa tasse, un parfum de jasmin délicat, équilibré et harmonieux. Notre Jasmin Chung Hao Biologique provient de la province du Fujian, en Chine.