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QU’EST-CE QUE LE MORINGA ?
Le moringa, ou Moringa oleifera, est un arbre tropical réputé pour ses bienfaits nutritionnels et médicinaux. Originaire de certaines régions subtropicales et tropicales d'Asie du Sud, notamment de l'Inde, du Pakistan, du Bangladesh et de l'Afghanistan, il est également présent dans certaines parties de l'Afrique, de l'Amérique centrale et du Sud, ainsi que des Caraïbes. Il est parfois surnommé“arbre de vie” en raison de sa richesse en nutriments essentiels, qui en fait un véritable super-aliment. Les feuilles, les graines, l'écorce, les racines, la sève et les fleurs du moringa sont largement utilisées en médecine traditionnelle et ont de multiples utilisations bénéfiques .
COMPOSITION NUTRITIONNELLE DU MORINGA
Réputé pour sa valeur nutritive exceptionnelle, le moringa fournirait 7 fois plus de vitamine C que les oranges, 10 fois plus de vitamine A que les carottes, 17 fois plus de calcium que le lait, 9 fois plus de protéines que le yaourt, 15 fois plus de potassium que les bananes et 25 fois plus de fer que les épinards . Les feuilles (fraîches, cuites ou séchées) et les graines sont les parties les plus souvent consommées. On retrouve également le moringa sous forme de poudre ou d’huile.
Voici un aperçu de sa composition moyenne pour 100g de feuilles séchées :
Composition |
Quantité |
Calories |
340 calories |
Protéines |
27 g |
Lipides |
6 g |
Glucides |
38 g |
Fibres |
19 g |
Vitamine A |
6 780 µg |
Vitamine C |
220 mg |
Vitamine E |
113 mg |
Calcium |
2 003 mg |
Fer |
28,2 mg |
Potassium |
1 324 mg |
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PROPRIÉTÉS MÉDICINALES DU MORINGA
Le moringa possède des propriétés médicinales potentielles, notamment des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens, ce qui en fait un remède naturel utilisé dans certaines traditions médicales pour soulager les inflammations et combattre les infections.
Perte de poids
Le moringa est parfois associé à la perte de poids en raison de ses propriétés nutritives et de sa teneur en fibres. Les feuilles et graines de moringa sont riches en nutriments tout en étant relativement faibles en calories, ce qui peut aider à favoriser la satiété et à réduire les fringales. Ses effets sur le métabolisme des sucres et des graisses participent également au maintien d’un poids sain, comme le suggèrent des études récentes.
Traitement du diabète
Le moringa a suscité un intérêt en tant que possible traitement complémentaire du diabète en raison de ses propriétés potentiellement bénéfiques pour la régulation de la glycémie. Les composés bioactifs tels que les isothiocyanates et les flavonoïdes présents dans le moringa pourraient contribuer à abaisser les niveaux de sucre dans le sang et à améliorer la sensibilité à l'insuline. Cependant, les recherches sont encore limitées et davantage d'études cliniques sont nécessaires pour établir l'efficacité et la sécurité du moringa en tant que traitement spécifique du diabète.
Bienfaits pour le foie
Le moringa offre un soutien précieux pour la santé hépatique grâce à sa composition riche en antioxydants, tels que les polyphénols, et ses propriétés anti-inflammatoires. Il aurait un effet hépato-protecteur contre les dommages oxydatifs et soutiendrait le foie dans ses fonctions de détoxification. De plus, le moringa régulerait également le métabolisme des graisses dans le foie, permettant de réduire les niveaux de cholestérol .
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Hypertension et maladies cardiovasculaires
Le moringa peut jouer un rôle dans la réduction la tension artérielle et la prévention des maladies cardiovasculaires . Le moringa peut jouer un rôle dans la réduction de la tension artérielle et la prévention des maladies cardiovasculaires. Ses composés antioxydants et vasodilatateurs peuvent aider à maintenir des vaisseaux sanguins souples et à réguler la pression artérielle .
Traitement des troubles de la thyroïde
Bien que des études préliminaires aient suggéré que certains composés du moringa pourraient avoir un impact positif sur la fonction thyroïdienne, il est essentiel de faire preuve de prudence. Le moringa renferme des substances appelées goitrogènes, qui semblent affecter la production des hormones thyroïdiennes . Cependant, les interactions potentielles entre le moringa et les médicaments contre les troubles de la thyroïde nécessitent impérativement un avis médical avant d’en consommer.
Bienfaits pour la digestion et le transit
Riche en fibres, le moringa favorise un transit régulier et contribue à prévenir la constipation . Sa teneur en calcium permet également de soutenir les enzymes digestives, offrant ainsi une meilleure décomposition des aliments et une absorption plus efficace des nutriments. Les polysaccharides quant à eux sont bénéfiques pour le microbiote intestinal .
De plus, les propriétés anti-inflammatoires du moringa peuvent aider à soulager les problèmes gastriques tels que les ulcères.
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- Favorise la digestion
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Santé des yeux
Les caroténoïdes, tels que la lutéine et la zéaxanthine, présents dans le moringa, ont été associés à la protection contre les dommages liés à la lumière bleue et aux radicaux libres, qui peuvent contribuer au vieillissement prématuré des yeux. La consommation de moringa participerait à maintenir la santé de la rétine et pourrait aider à prévenir certains problèmes oculaires , tels que la dégénérescence maculaire liée à l'âge, la cataracte ou le glaucome.
Activité anti-cancer
Même si les recherches sont encore limitées, le moringa présente des propriétés intéressantes dans la lutte contre le cancer. En plus des effets antioxydants et anti-inflammatoires, certains de ses composés comme les isothiocyanates ont montré des résultats prometteurs dans l’inhibition de la croissance des cellules cancéreuses , notamment en cas de cancer du sein, du poumon, de la prostate, du pancréas et colorectal. Des études complémentaires sont nécessaires pour en confirmer l’efficacité sur l’être humain.
Augmentation de la fertilité
Le moringa pourrait avoir des effets positifs sur la santé reproductive, notamment chez les hommes. En réduisant le stress oxydatif causé par l’environnement qui peut être délétère pour les spermatozoïdes, il contribue à améliorer la fertilité. Plusieurs études ont démontré ses effets sur la qualité du sperme, la libido, l'érection et la fonction éjaculatoire qui pourraient s’avérer utiles pour le traitement de l'infertilité masculine. Les recherches sur la fertilité féminine sont moins nombreuses, mais elles semblent également indiquer des effets bénéfiques sur la santé reproductive.
Allaitement
Le moringa est souvent recommandé pour stimuler la production de lait maternel chez les femmes qui allaitent en raison de son effet galactologue . En raison de sa richesse en nutriments essentiels, tels que le calcium, le fer et les vitamines, le moringa est indiqué contre l’anémie qui peut survenir pendant la grossesse, et contribue à assurer le bon développement du fœtus et du bébé.
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Renforcement du système immunitaire
Le moringa est réputé pour renforcer le système immunitaire en raison de sa teneur élevée en vitamines, minéraux et antioxydants. Ces nutriments peuvent aider à soutenir la fonction immunitaire et à combattre les radicaux libres. Plusieurs études ont démontré des effets immunomodulateurs chez l’animal. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ses effets spécifiques sur le renforcement du système immunitaire chez l'homme.
Bienfaits pour la peau et les cheveux
Le moringa s'invite de plus en plus dans nos routines beauté grâce à ses potentiels bienfaits pour la peau et les cheveux. Riche en vitamines et en antioxydants, il pourrait aider à combattre les effets du stress oxydatif responsable du vieillissement prématuré de la peau, maintenir l'éclat de la peau en la nourrissant en profondeur et apaiser les inflammations .Pour les cheveux, ses nutriments pourraient renforcer les follicules capillaires et favoriser la brillance.
COMMENT CONSOMMER LE MORINGA ?
Le moringa peut être consommé de différentes manières et s’intégrera facilement à votre alimentation quotidienne. Les feuilles et les graines peuvent être consommées crues (en salade ou en pesto par exemple) ou bien intégrées à vos plats et boissons, notamment sous forme de poudre ou encore d’huile. Vous pourrez ainsi profiter des bienfaits du moringa en l’ajoutant à vos jus, smoothies ou cafés ou bien en l’incorporant dans vos préparations culinaires, qu’il s’agisse de pains, soupes, desserts ou yaourts.
Quel goût a le moringa ?
Le moringa a un goût vert et herbacé, avec une légère amertume. Les feuilles fraîches de moringa ont une saveur légèrement poivrée et rappellent les épinards alors que la poudre de moringa a un goût plus concentré qui peut être décrit comme terreux.
Les bienfaits du thé de moringa
Le moringa en infusion peut offrir plusieurs bienfaits pour la santé. Il peut aider à stimuler le système immunitaire, favoriser la digestion, réduire l'inflammation, apaiser les troubles digestifs et fournir des antioxydants bénéfiques. Pour préparer une tisane de moringa maison, faites infuser une cuillère à café de feuilles séchées dans de l’eau chaude pendant 4 à 5 minutes. Vous pouvez également remplacer l’eau par du lait pour une version latte.
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OÙ ACHETER DU MORINGA ?
Vous pourrez trouver du moringa ou des produits à base de moringa dans les magasins d'aliments naturels, les pharmacies, ou en ligne. Lors de l'achat, assurez-vous de choisir des sources de qualité, idéalement certifiées bio, pour profiter pleinement des bienfaits du moringa. Voici quelques unes des formes les plus courantes sous lesquelles vous pourrez le trouver :
- Poudre : utilisée comme complément alimentaire, elle peut être mélangée à des boissons ou incorporée dans des recettes.
- Gélules, capsules ou comprimés : pratiques pour une prise régulière, ces formes de compléments alimentaires fournissent une dose concentrée de nutriments.
- Huile : son application topique peut hydrater la peau et les cheveux.
- Feuilles séchées : utilisées pour infuser des tisanes riches en antioxydants.
- Huile essentielle : parfois utilisée en aromathérapie, elle nécessite une utilisation prudente.
- Crème : appliquée localement, elle peut aider à maintenir une peau hydratée.
Lisez attentivement les indications et la posologie sur les emballages et consultez un professionnel de la santé pour une utilisation adaptée à vos besoins spécifiques.
Cure de moringa : combien de temps pour être efficace ?
Les effets du moringa peuvent être ressentis dès les premiers jours, mais cela peut varier d’une personne à l’autre en fonction de la posologie, du régime alimentaire et de l’état de santé. En cure, il est généralement recommandé d’en consommer quotidiennement pendant 3 à 4 semaines. La cure peut être renouvelée après une pause d’une semaine au minimum. Consultez un professionnel de santé pour des conseils adaptés à votre situation spécifique.
Associations fréquentes
Associer le moringa à d'autres plantes et aliments peut créer des synergies bénéfiques pour votre bien-être. Voici quelques associations courantes et leurs indications :
- Miel et citron : renforcent l'effet antioxydant et la vitalité.
- Aloe vera : soutient la digestion et favorise la santé de la peau.
- Spiruline : ajoute des nutriments essentiels et potentialise l'énergie.
- Gingembre et curcuma : renforcent les propriétés anti-inflammatoires.
- Ashwagandha et maca : favorisent la résilience et l'équilibre.
- Ambunu : utilisé traditionnellement pour les soins capillaires.
Ces associations peuvent varier en fonction de vos besoins individuels. Avant d'expérimenter, consultez un professionnel de la santé pour des recommandations personnalisées.
CONTRE-INDICATIONS ET EFFETS SECONDAIRES DU MORINGA
Bien que le moringa soit généralement considéré comme sûr lorsqu'il est consommé sous forme alimentaire, il peut entraîner des effets indésirables et présenter certaines contre-indications. Voici quelques points importants à prendre en compte :
- Allergies : certaines personnes peuvent présenter des réactions allergiques au moringa, comme des éruptions cutanées, des démangeaisons ou des troubles gastro-intestinaux. Ces derniers peuvent aussi survenir en cas de surdosage.
- Interactions médicamenteuses : le moringa peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants, les médicaments contre l'hypertension et les médicaments contre le diabète.
- Troubles du sommeil : en raison de ses propriétés énergisantes, il est déconseillé de consommer du moringa avant le coucher.
- Grossesse : les femmes enceintes peuvent consommer du moringa en début de grossesse avec l’accord de leur médecin. Cependant, il est déconseillé d’en prendre pendant le 3ème trimestre en raison de son effet stimulant sur l'utérus, qui peut augmenter le risque de fausse couche.
Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à utiliser le moringa, surtout si vous avez des problèmes de santé préexistants ou si vous prenez des médicaments, afin d'évaluer les contre-indications spécifiques à votre situation.