Le lait d’or, une boisson traditionnelle aux nombreuses vertus

LE CURCUMA : L’INGRÉDIENT CLÉ DU LAIT D'OR

Originaire d'Inde, où il est connu sous le nom de "haldi ka dooh", le lait d’or est devenu un symbole de la santé et du bien-être. Les bienfaits du lait d’or proviennent essentiellement d’un ingrédient : le curcuma. Cette épice renferme un composant essentiel appelé curcumine, qui lui donne sa teinte jaune et est à l'origine de toutes les propriétés bénéfiques du lait d'or. Toutefois, le curcuma présente une limite : sous forme de poudre, il est peu absorbé par notre système digestif. C'est là qu'entrent en jeu d'autres ingrédients complémentaires :

 

LES BIENFAITS DU LAIT D'OR POUR LA SANTÉ

Le lait d'or occupe une place importante dans l'ayurveda, une ancienne médecine traditionnelle indienne. L'ayurveda considère le lait d'or comme une boisson équilibrante et régénérante, capable de favoriser l'harmonie entre le corps et l'esprit. Selon les principes de l'ayurveda, le lait d'or est réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et digestives grâce à la présence du curcuma, ingrédient phare de la recette. Le golden milk est également considéré comme un breuvage bienfaisant pour le système immunitaire.

Boisson antioxydante

Le curcuma possède des puissants effets antioxydants  notamment en raison de la curcumine qui possède de remarquables propriétés antioxydantes. Les antioxydants sont connus pour leur rôle dans la prévention du vieillissement cellulaire et la lutte contre le stress oxydatif, facteur contribuant à la formation des cancers.

Bon pour le système digestif

Une autre raison d'adopter le lait d'or est son impact positif sur la digestion et le bien-être intestinal. Une étude a mis en évidence les effets bénéfiques du curcuma sur les troubles intestinaux , notamment sur le syndrome du côlon irritable.

Un puissant anti-inflammatoire

Le curcuma est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires. Des études ont démontré ses effets bénéfiques sur les articulations et la réduction de l'inflammation. Une étude clinique  comparant l'ibuprofène et l'extrait de Curcuma domestica a révélé une efficacité similaire dans le traitement de l'arthrose du genou, mais avec moins d'effets secondaires pour le curcuma. Ces résultats suggèrent les bienfaits potentiels du curcuma en tant qu'alternative naturelle aux médicaments anti-inflammatoires.

Booste le système immunitaire

Le lait d'or est réputé pour sa capacité à booster le système immunitaire. Des études scientifiques ont mis en avant les bienfaits des ingrédients clés, tels que le curcuma et le gingembre, sur la modulation de notre système immunitaire. La curcumine joue un rôle crucial dans la régulation des cellules immunitaires et la réduction de l'inflammation. De même, le gingérol, le composé piquant présent dans le gingembre, est connu pour soutenir notre système immunitaire dans la lutte contre les infections . Ces bienfaits seraient amplifiés lorsque le gingembre est combiné au curcuma. Ces deux plantes agissent de manière similaire dans le corps en fournissant des actions antioxydantes et immunomodulatrices essentielles pour soutenir une réponse inflammatoire saine .

Le lait d’or pour maigrir : info ou intox ?

Contrairement à ce que l’on peut parfois lire, le lait d’or ne favorise pas directement la perte de poids. Le curcuma, turmeric en anglais, peut jouer un rôle bénéfique dans la digestion et soutenir la santé du foie. Ses vertus résident davantage dans ses propriétés antioxydantes et reminéralisantes, grâce à sa teneur en bêta-carotène et en vitamine C. Ces propriétés peuvent être particulièrement utiles pour éviter la fatigue pendant un régime. Cette boisson riche en aliments “superfood” n’est donc pas un produit miracle pour la perte de poids mais plutôt une boisson “bien-être” pour prendre soin de soi.

QUAND BOIRE LE LAIT D'OR : AVANT DE DORMIR OU LE MATIN ?

Si vous vous demandez quand boire du lait d'or, sachez qu’il peut être consommé à différents moments de la journée en fonction de vos préférences et besoins : 

La posologie recommandée est généralement d'une à deux tasses par jour. Il convient de noter que le lait d'or est une boisson faible en calories, ce qui en fait un choix sain à intégrer dans votre routine quotidienne !

 

CONTRE-INDICATIONS DU LAIT D'OR

Le curcuma, l'ingrédient clé du lait d'or, peut interagir avec certains médicaments et présenter des contre-indications pour certaines conditions médicales spécifiques.

Il est notamment contre-indiqué chez les personnes qui souffrent d'obstruction des voies biliaires (calculs) et chez celles atteintes d'une maladie du foie.

De plus, l'utilisation de curcuma à dose élevée est déconseillée en cas d'ulcère de l'estomac ou du duodénum, car il peut augmenter l'irritation. Selon l'Agence Européenne du Médicament, il est préférable d'éviter de prendre du curcuma pendant la grossesse et l'allaitement, sauf à des fins alimentaires.