Queue de cerise : bienfaits et vertus sur la santé

En France, la culture de la cerise date du moyen-âge, où elle a été développée par Louis XV, car il appréciait le fruit.  La cerise est particulière, car toutes ses parties présentent un intérêt : le fruit, la fleur, les tiges, les feuilles, et même l’écorce Ici, on s’intéresse aux vertus particulières des queues de cerise. Il existe plusieurs variétés de cerises et la composition de la queue de cerise varie selon ce paramètre. En phytothérapie, ce sont les queues de cerise de griotte qu’on utilise. On les nomme aussi queue de cerise acide ou aigre. C’est dans ces dernières qu’on retrouve les propriétés : drainante, antioxydant, détoxifiante, diurétique et anti-inflammatoire. Pour profiter de toutes leurs vertus, les queues de cerise sont mises à sécher avant d’être utilisées.

 

EFFET DRAINANT / DIURÉTIQUE DE LA QUEUE DE CERISE

Les queues de cerise possèdent des vertus drainantes et diurétiques. Ces effets ont été validés par une étude par des chercheurs en 2009. Ils ont en effet remarqué qu’après une consommation de queue de cerise de 2 grammes par jour, le passage aux toilettes des participants de l’étude a augmenté. C’est donc que l’effet diurétique est bien présent. Ils ont poursuivi l’étude en analysant la qualité de celle-ci, ils ont prouvé que les queues de cerise faisaient augmenter le taux de calcium, de sodium et de chlorure dans les urines.

Les queues de cerise possèdent un effet drainant grâce à leur richesse en sels de potassium, ce micronutriment qui est essentiel dans l’alimentation humaine.

Mais pas seulement, c’est aussi grâce à la présence des tanins, flavonoïdes, acides organiques, mucilages et des acides-alcools.

 

EFFETS ANTIOXYDANTS DE LA QUEUE DE CERISE

L’action antioxydante a pour premier but de lutter contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers sont des fragments qui résultent de la fission d’une molécule. On les considère comme très dangereux car, ils peuvent jouer un rôle dans la survenue de pathologies comme les infections, les troubles cardiovasculaires, les cancers ou encore le vieillissement cellulaire

 

PROPRIÉTÉS DÉTOXIFIANTES DE LA QUEUE DE CERISE

Il est très important d’entretenir le foie et les reins. Ce sont deux organes indispensables, qui servent à éliminer les déchets et les impuretés de notre organisme. L’effet diurétique des queues de cerises, nettoie ces organes en éliminant les toxines et les déchets présents dans l’organisme.

 

LA QUEUE DE CERISE : UNE AIDE DANS LA PERTE DE POIDS

Dans les queues de cerise, on retrouve aussi des flavonoïdes qui aident à limiter les risques d’obésité ou à réduire la surcharge pondérale si on les associe à un mode de vie sain. Les mucilages présents gonflent au contact de l’eau, et boire l’eau dans laquelle les queues de cerise ont infusé fait office de coupe-faim naturel, car elle génère une sensation de satiété.

 

LA QUEUE DE CERISE PEUT ÊTRE ANTI-INFLAMMATOIRE

Une étude, qui démontrait les nombreux effets des queues de cerise démontrait également un effet anti-inflammatoire. Ils ont effectué cette conclusion, car ils ont observé une inhibition de plusieurs  enzymes comme l’α-amylase, l’α-glucosidase, la lipoxygénase et la xanthine oxydase. Cette activité serait due à la présence de polyphénols.

 

COMMENT PROFITER DES BIENFAITS DE LA QUEUE DE CERISE ?

Dans le commerce, on retrouve les queues de cerise sous différentes formes :

 

QUELS SONT LES EFFETS INDÉSIRABLES OU CONTRE-INDICATIONS À LA CONSOMMATION DE LA QUEUE DE CERISE ?

Aucun effet secondaire majeur n’est connu à la suite de consommation de queues de cerise.

Cependant, une consommation trop excessive de queue de cerise peut avoir un effet laxatif. Pour ne pas être dérangé par cet effet, il faut veiller à respecter la consommation recommandée, qui est de 2 à 3 tasses d’infusion par jour, ou bien un nombre de gélules indiqué sur vos compléments.

La prise de queues de cerises peut être incompatible avec certains traitements, comme les médicaments anticoagulants.

Si une personne souffre de calculs rénaux, la consommation en est déconseillée. Même si elle préviendrait leur apparition, si les calculs sont déjà présents, cela risque de les faire descendre et provoquer un blocage. Il est préférable de demander l’avis d’un médecin avant la consommation. 

 

Peut-on consommer de la queue de cerise pendant la grossesse ?

Aucune étude n’a été réalisée afin de démontrer la présence d’effets négatifs sur le fœtus ou le jeune enfant, donc par précaution, il vaut mieux éviter de commencer une cure de queues de cerise lors d’une grossesse, ou bien consulter l’avis d’un médecin avant d’entamer toute cure.