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Fruit du mois - Le kiwi : bienfaits et recette

Tous les mois, découvrez les bienfaits d’un légume ou d’un fruit de saison, ainsi qu’une recette gourmande et saine. En mars, nous accueillons le kiwi, ce petit fruit exotique à la fois doux et acidulé qui annonce le retour du printemps.

Sommaire

Les produits associés

  • Digestea

    Digestea

    Pour une digestion légère

    • Réduit les inconforts
    • Soutient le système digestif
    • Soulage le ventre gonflé
  • Green Energy

    Green Energy

    Un coup de fouet naturel

    • Donne de l'énergie
    • Favorise la concentration
    • Dynamise le corps
  • Slim Tea Slim Tea

    Slim Tea

    Thé vert minceur

    • Active le métabolisme
    • Accélère la détoxification
    • Booste l'énergie

Avec son goût vif et légèrement sucré, le kiwi se glisse facilement dans vos menus printaniers. En smoothie, dans un dessert, ou même en salade salée, il apporte une touche de fraîcheur colorée et vitaminée à vos repas.

 

LES BIENFAITS DU KIWI

En plus de ses qualités gustatives, le kiwi possède de nombreux atouts santé, parfaits pour reprendre des forces après l’hiver :

  • Vitamines à gogo : un seul kiwi contient quasiment toute la vitamine C dont vous avez besoin chaque jour (environ 90 mg pour 100 g), bien plus qu'une orange. Idéal pour renforcer vos défenses immunitaires à la sortie de l’hiver.
  • Pour la digestion : le kiwi est particulièrement riche en fibres et contient de l’actinidine, une enzyme naturelle qui facilite la digestion, parfaite pour retrouver un confort intestinal après les plats hivernaux un peu lourds.
  • Pour le cœur : grâce à son potassium et ses antioxydants, il contribue à réguler la tension artérielle et protège votre système cardiovasculaire.
  • Pour la peau : ses vitamines C et E ainsi que ses antioxydants protègent votre peau du vieillissement prématuré et l’aident à rester lumineuse au printemps.
  • Pour le sommeil : selon certaines études, manger des kiwis régulièrement avant d’aller se coucher pourrait améliorer significativement la qualité du sommeil grâce à sa teneur en sérotonine.

Autant de raisons de mettre régulièrement ce petit fruit vert dans votre assiette !

Digestea

| Plus de 46083 avis clients vérifiés

Digestea

Tisane pour une digestion légère

Mélisse, pomme, menthe, citron & thym | Plantes certifiées bio | Formulé par un pharmacien | 28 sachets en coton biodégradable | Parfum citron - bergamote

  • Réduit les inconforts
  • Soutient le système digestif
  • Soulage le ventre gonflé
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RECETTE : SALADE PRINTANIÈRE AU KIWI, CONCOMBRE ET FETA

🐼 Difficulté : Très facile

⏳ Préparation : 15 min

🍳 Cuisson : Aucune

Cette salade fraîche, acidulée et légèrement salée met le kiwi à l’honneur, pour une entrée originale et pleine de vitamines.

 

INGRÉDIENTS À METTRE DANS VOTRE PANIER, POUR 4 PERSONNES

  • 3 kiwis mûrs 
  • 1 concombre
  • 150 g de feta
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Une poignée de graines de courge
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
  • Sel, poivre

 

INSTRUCTIONS DU PANDA

Suivez ces étapes pour préparer votre salade kiwi-concombre pleine de fraîcheur :

Étape 1 : 

Pelez les kiwis et coupez-les en demi-lunes.

Étape 2 : 

Lavez le concombre (inutile de le peler s'il est bio) et détaillez-le en fines rondelles.

Étape 3 :

Émiettez grossièrement la feta.

Étape 4 : 

Dans un saladier, mélangez délicatement les kiwis, le concombre et la feta.

Étape 5 : 

Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d’olive, le jus du citron vert, le sel et le poivre.

Étape 6 : 

Arrosez la salade de vinaigrette puis parsemez de graines de courge et de feuilles de menthe fraîchement ciselées.

Cette salade légère, vitaminée et croquante est idéale en entrée lors de vos déjeuners printaniers. Accompagnez votre repas d’une tisane pour un boost d’énergie supplémentaire.

Thés et infusions pour booster l’énergie

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