Clou de girofle : bienfaits et vertus sur la santé

Quels sont les bienfaits du clou de girofle sur notre santé ?

Il est plus communément utilisé en tant qu’épice, mais également à des fins médicales de par ses nombreux bénéfices pour la santé sous forme d’huile essentielle ou d’infusion. Le clou de girofle   est composé de nombreuses molécules phénoliques, mais la molécule la plus active est l’eugénol.

 

Les effets protecteurs du clou de girofle sur le digestif 

Dans la médecine chinoise, le clou de girofle est utilisé pour traiter les problèmes d’estomacs comme les vomissements, les flatulences, les nausées . En effet l’eugenol, la principale molécule présente dans le clou de girofle, a un effet gastro-protecteur  .

Les effets antibactériens et antifongiques du clou de girofle contre l’acné

L’acné est une maladie inflammatoire chronique de l’unité pilo-sébacée qui se manifeste par l’apparition de boutons dans lesquels se développent des bactéries et des champignons. Le clou de girofle a un effet antibactérien sur certaines bactéries responsables de l’acné telles que Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis, mais également antifongique contre le champignon responsable de l’acné : Candida albcans. L’eugénol présent en grande quantité dans le clou de girofle est responsable de ces effets antimicrobiens  .

 

Les effets antibactériens du clou de girofle contre les infections urinaires

Le clou de girofle a un effet antibactérien bien connu. Il est également efficace sur les bactéries responsables d’infections urinaires  : Proteus mirabilis et Staphylococcus epidermis. Le clou de girofle pourrait donc être utilisé en prévention d’infections urinaires chez les personnes ayant fréquemment des infections urinaires ou chez les personnes résistants aux  antibiotiques.

Les effets antalgiques du clou de girofle sur les dents

Les douleurs dentaires   font partie d’un des problèmes de santé mondial. Le clou de girofle, de par ses effets anti-inflammatoires, anti-oxydants et d’autres mécanismes, permet de soulager la douleur au niveau dentaire. Les composés dans le clou de girofle qui sont responsables de cet effet antalgique sont les flavonoides, les terpènes, les polyphénols et les alcaloides.

Les effets anti-herpétiques du clou de girofle

Le virus Herpes Simplex Virus 1 (HSV-1)   le virus responsable des boutons de fièvre qui surgissent dès que le corps subit un stress ou simplement de la fatigue, lorsque le système immunitaire s’affaiblit. Le clou de girofle a un effet anti-viral sur HSV-1.

Quels sont les effets secondaires du clou de girofle ?

La consommation de clou de girofle ne doit pas dépasser 2,5mg/kg par jour. En effet le clou de girofle peut avoir des effets secondaires   grave tels que la coagulopathie intravasculaire disséminée, des convulsions et une toxicité au niveau du foie.

La consommation ou application d’huile essentielle de clou de girofle est à éviter chez les personnes souffrant d’hypertension, d’hépatite, chez les enfants de moins de 12 ans chez les femmes enceintes ou allaitantes  .