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Boire son thé sans gaspiller

Parce que nos ressources alimentaires et hydriques sont précieuses, chez Panda Tea nous aimons boire notre thé sans en gaspiller une goutte (ni une feuille).

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Saviez-vous que 10 millions de tonnes de denrées alimentaires étaient gaspillées chaque année en France ? Soit environ 30 kg par an et par personne. Alors chez Panda Tea, nous n’avons aucune envie que nos feuilles de thé sélectionnées avec la plus grande précision viennent gonfler ce chiffre.

Voilà pourquoi nous avons décidé de vous écrire un petit guide du buveur de thé « Zéro Gaspi ». Au programme : comment ne pas gaspiller ni ses feuilles de thé, ni son eau et ni son électricité quand on décide de s'accorder une petite pause "boisson chaude".

Sortez votre carnet de notes, c’est parti !

 

NE PAS GASPILLER SES FEUILLES DE THÉ

 

Pour éviter de gaspiller vos précieuses feuilles de thé ou d’infusion, mieux vaut savoir bien les doser. C’est pour cela que nos mélanges sont principalement disponibles dans des sachets de coton mousseline biodégradables : cela nous permet de peser le contenu de chaque sachet sur une balance au gramme, et de ne mettre que le nécessaire.

Par ailleurs, nous choisissons des plantes de qualité et des arômes naturels aux saveurs puissantes. Ainsi, vous pouvez utiliser votre sachet pour faire infuser deux tasses, voire plus si vous aimez les thés aux saveurs légères (oui oui, on sait bien qu’une tasse ce n’est jamais assez…).

Pour ceux qui préfèrent consommer leur boisson en vrac, nous recommandons de placer dans votre boule à thé l’équivalent de 2 cuillères à café de mélange, soit 1,5 à 2 grammes de feuilles séchées. Et ici encore, n’hésitez pas à réutiliser les feuilles infusées pour une seconde tasse.

 

ÉCONOMISER SON EAU

Qui n’a jamais vidé sa bouilloire remplie d’eau froide, et stagnant depuis un ou plusieurs jours, date à laquelle vous aviez préparé votre dernière tasse ? Pour éviter de gaspiller votre eau, il est important de ne faire chauffer que le nécessaire.
Pour une petite tasse de thé, vous pourrez faire chauffer 20 cl d’eau. Pour un mug partez plutôt sur 35 cl.

Et si vous avez vu trop grand, pas la peine d’envoyer votre eau rejoindre le fond de votre évier la prochaine fois que vous utiliserez votre bouilloire. Vous pouvez tout simplement vous en servir pour arroser vos plantes une fois l’eau revenue à température ambiante.

 

ÉVITER LE GASPILLAGE ÉNERGÉTIQUE

Faire chauffer uniquement la quantité d’eau nécessaire a un autre intérêt : cela permet de réduire votre consommation énergétique. En effet, l’empreinte carbone d’une tasse de thé consommée provient essentiellement de l’énergie utilisée pour réchauffer son eau. Or, plus la quantité réchauffée est faible, moins elle demande d’énergie pour atteindre la température recommandée.

Alors, voici nos conseils :

  • Ne faites chauffer que le nécessaire.
  • Préférez une bouilloire plutôt qu’une casserole, si vous vous n’en avez pas, couvrez votre casserole d’un couvercle pour faire chauffer l’eau plus vite.
  • Si votre bouilloire vous permet de régler la température, ne faites pas chauffer l’eau à plus de 95°C.

 

BONUS : N’OUBLIEZ PAS DE RECYCLER VOS SACHETS DE THÉ !

Compost, désodorisant d’intérieur, masque anticerne… Vos sachets peuvent être réutilisés de bien des manières. Et ça tombe bien, nous vous avons préparé un petit article sur le sujet.

Nous vous souhaitons une agréable pause thé antigaspi !

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