Sommaire
Les produits associés
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Digestea
Pour une digestion légère
- Réduit les inconforts
- Soutient le système digestif
- Soulage le ventre gonflé
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Pastilles Hydratation & Énergie
Goût Citron-Passion
- Sans sucre ni additifs
- Booste l'énergie
- Hydratation optimale
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Bundle Detox Slim Fit
Livraison gratuite avec un accessoire
- Élimine les toxines
- Brûle les graisses
- Limite la rétention d'eau
3 salades méditerranéennes à savourer cet été
La saison estivale offre une réelle richesse en ce qui concerne les plaisirs gustatifs. Et ça tombe bien : on a envie de couleur, de saveur et de fraîcheur avec cette chaleur. Les fruits et légumes, gorgés de soleil, se prêtent particulièrement bien à différentes préparations.
Mieux encore, la nature met à votre disposition les ingrédients dont votre corps a besoin.
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Les courgettes : riches en eau, elles sont parfaites pour l’hydratation, mais ont aussi des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires (entre autres).
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Les betteraves : elles sont une véritable mine de nutriments (vitamines, minéraux, polyphénols, caroténoïdes, flavonoïdes, etc.).
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Les lentilles corail : sources de fibres et de protéines végétales, elles sont excellentes pour soutenir l’énergie et la satiété.
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Les carottes : concentrées en caroténoïdes (dont le bêta-carotène), elles favorisent une peau éclatante.
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Les figues : avec une forte teneur en fibres et minéraux essentiels (fer, calcium et phosphore), ces fruits hors du commun combinent douceur et bienfaits digestifs.
Vous ne savez pas vraiment comment les intégrer dans votre assiette cet été ? Pas de souci. Le Panda vous souffle 3 idées de salades maison pour remplir vos journées de soleil et de gourmandises.
| Plus de 45577 avis clients vérifiés
Digestea
Pour une digestion légère
Mélisse, pomme, menthe, citron & thym | Plantes certifiées bio | Formulé par un pharmacien | 28 sachets en coton biodégradable | Parfum citron - bergamote
- Réduit les inconforts
- Soutient le système digestif
- Soulage le ventre gonflé
🥘Salade de lentilles corail, betterave et jeunes pousses : le plein de vitalité
Ingrédients à mettre dans votre panier
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100 g de lentilles corail
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1 betterave cuite
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1 petite échalote ou oignon blanc
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Une grosse poignée de jeunes pousses (mâche, épinard, roquette…)
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1 cuillère à soupe de jus de citron
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1 cuillère à café de moutarde douce
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Sel, poivre
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Quelques brins de persil ou de ciboulette fraîche
La recette, étape par étape
Étape 1 : Faites cuire les lentilles corail dans une casserole d’eau non salée pendant 15 minutes. Égouttez et laissez tiédir.
Étape 2 : Découpez la betterave cuite en quartiers ou en lamelles fines.
Étape 3 : Émincez l’échalote ou l’oignon blanc pour apporter une touche aromatique.
Étape 4 : Dans un saladier, déposez les jeunes pousses lavées et essorées.
Étape 5 : Ajoutez les lentilles tièdes, la betterave et l’échalote émincée.
Étape 6 : Préparez la vinaigrette en mélangeant huile d’olive, jus de citron, moutarde, sel et poivre.
Étape 7 : Versez la sauce sur la salade. Mélangez délicatement, puis parsemez d’herbes fraîches.
🐼Simple, mais efficace : voici une salade fraîche et nourrissante, à la fois douce et tonique. Parfaite pour faire le plein de couleurs et de nutriments. Elle s’intégrera très bien dans votre routine bien-être cet été. Le Panda valide !
🥙Courgette en tagliatelles et lentilles blondes : la salade légère de l’été
Ingrédients à mettre dans votre panier
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1 grosse courgette bien ferme
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100 g de lentilles blondes
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1 citron (zeste + jus)
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Quelques feuilles de basilic frais
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Quelques brins d’aneth
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Sel, poivre
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Optionnel : copeaux de parmesan ou graines de tournesol
La recette, pas à pas
Étape 1 : Faites cuire les lentilles blondes dans une grande casserole d’eau non salée pendant environ 20 minutes. Égouttez et laissez refroidir.
Étape 2 : Lavez la courgette et détaillez-la en tagliatelles à l’aide d’un économe ou d’une mandoline. Pas besoin de la cuire : elle se déguste crue bien croquante.
Étape 3 : Zestez le citron finement, puis pressez-le pour récupérer le jus.
Étape 4 : Dans un grand saladier, mélangez les tagliatelles de courgette avec les lentilles refroidies.
Étape 5 : Ajoutez le jus de citron, le zeste, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez délicatement.
Étape 6 : Dressez sur l’assiette et parsemez de feuilles de basilic et l’aneth juste avant de servir.
Étape 7 : Pour les plus gourmands, ajoutez quelques copeaux de parmesan ou des graines grillées pour une touche encore plus croquante.
🐼Conseil du Panda : évitez de congeler vos courgettes. Cela réduit significativement leur teneur en antioxydants et en composés phénoliques bénéfiques.
Découvrez les pastilles hydratation & Énergie de Panda tea
🍱Figues, abricots et fromage frais : une salade sucrée salée ultra gourmande
Ingrédients à mettre dans votre panier
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4 figues fraîches bien mûres
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2 abricots
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1 carotte moyenne
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100 g de fromage frais (type chèvre ou brebis)
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1 poignée de pousses de betterave rouge
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1 poignée de roquette
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1 cuillère à soupe de miel liquide
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1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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Quelques feuilles de menthe fraîche
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Sel, poivre
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Optionnel : éclats de noix ou d’amandes grillées
La recette du Panda
Étape 1 : Lavez et coupez les figues en quartiers. Dénoyautez les abricots et coupez-les en lamelles.
Étape 2 : Épluchez la carotte et découpez en bâtonnets.
Étape 3 : Dans un grand bol, déposez les pousses de betterave rouge et la roquette.
Étape 4 : Ajoutez la carotte, les figues et les abricots.
Étape 5 : Ajoutez le fromage frais en petits éclats ou cuillerées selon la texture choisie.
Étape 6 : Préparez la vinaigrette : fouettez ensemble l’huile d’olive, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Étape 7 : Versez la vinaigrette sur la salade, puis parsemez de feuilles de menthe fraîche ciselées.
Étape 8 : Avant de servir, ajoutez les éclats de noix ou d’amandes, si vous aimez un peu de croquant.
🐼Facile à préparer, belle à regarder, et encore meilleure à déguster… Cette salade sent bon l’été et la douceur de vivre. De quoi nourrir par la même occasion la curiosité gourmande des pandas de la bambouseraie.
Réussir haut la main les recettes du Panda
Pas besoin d’être un chef étoilé pour impressionner à table. Le secret du Panda ? Miser sur la fraîcheur, la simplicité et deux-trois petits tours de main.
Nos astuces ?
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Goûtez toujours votre assaisonnement avant de le verser. Une vinaigrette bien équilibrée change tout.
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Jouez sur les textures : un peu de croquant, du fondant, du juteux… Vos papilles vous diront merci.
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Choisissez toujours du frais : que ce soit les légumes ou les fruits, ils sont bien meilleurs lorsqu’ils viennent tout juste d’être cueillis.
Et surtout… faites-vous plaisir. Une recette réussie, c’est avant tout celle qui vous fait du bien. Alors, à vos fourneaux !
| Plus de 45577 avis clients vérifiés
Detox Slim Fit
Cure minceur & détox
Mélanges de plantes certifiées bio | Formulés par un pharmacien | 2 x 28 sachets en coton biodégradable | Morning Boost : parfum pamplemousse - gingembre | Night Cleanse : parfum menthe
- Élimine les toxines
- Brûle les graisses
- Limite la rétention d'eau
Les produits associés
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Digestea
Pour une digestion légère
- Réduit les inconforts
- Soutient le système digestif
- Soulage le ventre gonflé
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Pastilles Hydratation & Énergie
Goût Citron-Passion
- Sans sucre ni additifs
- Booste l'énergie
- Hydratation optimale
-
Bundle Detox Slim Fit
Livraison gratuite avec un accessoire
- Élimine les toxines
- Brûle les graisses
- Limite la rétention d'eau
